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2009 Pinot Bianco

2009 Pinot Bianco

Bidoli Vini

100 % Pinot Bianco

Land - Region:

Italien - Friaul

Speisenempfehlung:

zu feinen Fischgerichten, San Daniele Schinken, Spargel oder Pasta mit Tomatensugo

Alkoholgehalt:

12,5 % Vol.

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ProduktnameInhaltPreisMenge Grundpreis/l
2009 Pinot Bianco0,75 l
6,45 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Wein-Expertise

Detaillierte Informationen zu

2009 Pinot Bianco

Land - Region:

Italien - Friaul

Weinart:

Weiss

Geschmacksrichtung:

trocken

Qualitätsstufe:

DOC

Ertrag pro Hektar:

75 hl

Farbe:

helles Gelb mit leichtem Grünschimmer

Duft:

feiner, lebendiger und floraler Duft nach Apfel und Pfirsich mit zart nussigen Anklängen

Geschmack:

frisch und fein im Mund, mit geschliffener Frucht, floralen Noten und nussigen Tönen, zarte Säure, viel Spiel und Klarheit, animierend und sehr rebsortentypisch, recht lang

Serviertemperatur:

8 - 12 °C

Trinkreife:

ab sofort

Lagerempfehlung:

bis 2013

Speisenempfehlung:

zu feinen Fischgerichten, San Daniele Schinken, Spargel oder Pasta mit Tomatensugo

Weingut:

Bidoli Vini

Besonderheiten:

Der 2009er ist der erste jemals produzierte Pinot Bianco von Bidoli. Er ist weltweit exklusiv nur über VOM FASS zu beziehen.

Rebsorte

100 % Pinot Bianco
Pinot bianco ist eine weiße Rebsorte, die vom Grauburgunder und Spätburgunder abstammt. Sie wird im Deutschen Weißburgunder genannt und ist besonders gut für tiefgründige, kalkhaltige Böden geeignet. In den letzten Jahren ist Pinot bianco immer beliebter geworden wegen seiner feinaromatischen Art und der milden Säure. Die Hauptanbaugebiete für diese Sorte liegen in Frankreich, Deutschland und Italien.

Analysewerte

Restzucker 2,5g/l
Gesamtsäure 5,7g/l
Freie SO2 42mg/l
Gesamt SO2 100mg/l
Gesamtextrakt ohne Zucker
Alkoholgehalt 12,5% Vol.
(Bei diesen Analysewerten handelt es sich um Mittelwerte, Schwankungen zwischen einzelnen Jahrgängen sind möglich.)

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